【糖質制限】レンチン1分!温玉×納豆どんぶり♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 白菜の塩に漬けたもの※1 40g
- 温泉卵※2 1個
- 納豆 1パック
- めんつゆ(無砂糖だけどおいしいつゆ) 小さじ1~好みで
- 好みでトッピング刻み海苔、ねぎ 少々
- ⇑上記具材をのっける主食になるもの 1食分
作り方
-
1
※前日などに白菜4~5枚をカットして塩1~2つまみと一緒にジップロックに入れておきます。
塩でしんなりしてすぐに使えるお野菜の出来上がり♪
(大根などでも出来ますよ★) -
2
※温泉卵をレンジで作ります。
深めの湯飲みに卵を割りいれて、
黄身をつまようじでつっついて、破裂防止対策をします。 - 3 2に、卵がしっかりとつかるくらいの水を注ぎます。
- 4 湯のみの両はしっこは、蒸気がぬける隙間を作りラップをかけます。
- 5 600Wで50秒、500Wだったら1分レンジでチン!で温玉完成!
- 6 納豆にめんつゆなど、好みのたれをかけて、ぐるぐるかき混ぜて、主食の上に、1の白菜、納豆、温玉、トッピングの順にのっけて完成♪
-
7
★こちらは納豆の代わりに、
温玉ツナバージョン♪
ツナ&マヨとも合いますよ★
塩白菜の代わりに糖質はあがるけど、キャベツとツナも合います♪ -
8
【魚焼きグリルで温玉編】
グリルでも簡単に温玉が作れます。
常温に戻した卵を水で濡らしたキッチンペーパーでくるみ、さらにその上からアルミホイルでくるみます。 -
9
【魚焼きグリルで温玉編】
グリルの上にのせて、強火で6分~7分で完成(表紙写真は6分、好みの加熱時間を見つけてネ)
(※裏返してもう6分焼くと茹で卵になります) -
10
★表紙写真は、糖尿の方でも安心な代替主食、なんちゃってごはん使っています♪
つぎのステップで作り方の紹介しておきます♪⇒
野菜を細長く切るとなんちゃって麺の代替主食麺バージョン♪ -
11
白菜1枚分
大根120g位
みじんぎりにして水120ccと、和食に合わせるなら麺つゆなど、
洋食ならコンソメ入れてぐつぐつ煮る
火を止めて、残ってる熱々の水分を糸寒天に吸わせて完成
きっかけ
マクロビする前は、卵×納豆のごはんが好きだったので、、^^; いまはマクロビから糖質制限食に変わって、久々にしてみたくなりました。
おいしくなるコツ
塩漬け白菜を常備しておくと、すぐに使えて便利です★ 食感もボリュームもアップでしっかり食べごたえもアップしますよ~ 温泉卵を作る時間くらいであっという間です★
- レシピID:1390020339
- 公開日:2013/12/19
関連情報
- カテゴリ
- 納豆
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