クリスマスレシピ#5 ババロア チョコレートソース レシピ・作り方

クリスマスレシピ#5 ババロア チョコレートソース
朝ごはん本舗
朝ごはん本舗 楽天市場
喉ごしが最高です♪

材料(4人分)

  • 卵黄 2個
  • 牛乳 100g
  • 生クリーム 50g
  • 砂糖 20g
  • ゼラチン 4g
  • 大2
  • バニラエッセンス 少々
  • ★チョコレートソース
  • ★ココア 10g
  • ★砂糖 10g
  • ★牛乳 30g
  • ★ラム酒(お好みの洋酒でok) 小1

作り方

  1. 1 ゼラチンを大2のお湯で溶いておく。
  2. 2 鍋に卵黄、砂糖、牛乳を入れて温め、生クリーム、バニラエッセンスを加え
    、ゼラチンを加える。
  3. 3 お好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. 4 固まったら、★チョコレートソースを上からかけていただく。(ソースは混ぜるだけでok)

きっかけ

お口直しの一品が作りたくて。。。

  • レシピID:1390020328
  • 公開日:2013/12/17

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カテゴリ
ムース・ババロア
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