パンにもパスタにも☆スペインの万能アヒージョ レシピ・作り方

パンにもパスタにも☆スペインの万能アヒージョ
朝ごはん本舗
朝ごはん本舗 楽天市場
スペインで「にんにく風味」と呼ばれる小皿料理、アヒージョ。いろんな素材で作れます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 小鍋にオリーブ油、潰した人にんにく、唐辛子を入れて弱火でゆっくり香りをたてる。
  2. 2 ニンニクの周りが、ふつふつしてきたら、塩、マッシュルーム、エビを入れて5分くらい煮る。
  3. 3 香りづけにバジルを添える。

きっかけ

お店で食べたのをマネしてみました♪

おいしくなるコツ

パンや野菜につけてたべますが、 万能調味料なのでパスタを和えたり アンチョビを入れたりとアレンジの幅が広がります。

  • レシピID:1390019877
  • 公開日:2013/10/30

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