バター風味の焼きしいたけ レシピ・作り方

バター風味の焼きしいたけ
  • 約15分
はなまる子♪
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肉厚のしいたけのバター風味焼きです。簡単なのにジューシーで美味し~い! おつまみにもってこいかもです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しいたけは軸を切り落とし、汚れを拭き取ります。
    ※水洗いはしません。
  2. 2 (1)の裏側にクレイジーソルト、ブラックペッパーをふりかけます。
  3. 3 フライパンにバターを入れて中火にかけ、(2)の両面を焼き、焼き色がつきしんなりしたら火を止めます。
  4. 4 器に盛りつけて、フライパンに残った汁を廻しかけ、
    すだちを半分に切り、絞り汁をかけます。
    又はレモン汁をかけます。

きっかけ

美味しそうな肉厚のしいたけだったので、手軽にバター焼きにしました。

おいしくなるコツ

しいたけは肉厚で大きめのがジューシーで美味しいです。

  • レシピID:1390019491
  • 公開日:2013/10/16
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カテゴリ
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料理名
焼きしいたけ
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つくったよレポート(16件)

  • DIZUMI
    DIZUMI
    2020/09/21 16:53
    バター風味の焼きしいたけ
    網で焼いてみました!
    グレイシーソルトあいます!
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2018/09/11 17:28
    バター風味の焼きしいたけ
    美味しかったです(^o^)v
    ご馳走さまでした。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2017/12/19 16:06
    バター風味の焼きしいたけ
    美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/03/03 07:45
    バター風味の焼きしいたけ
    バターとレモンでとってもおいしくいただきました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 2727椿
    2727椿
    2013.12.23 17:40

    はなまる子♪さん、ヤッホー!お返事、嬉しいです。お互いに病気に負けないで、頑張りましょう(*^^*) 椿

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013.12.23 17:01

    椿さん、そうだったのですか・・
    同じ時期に同じ病気で本当にたいへんでしたね。
    まだまだ私は先が長いかもですが、這いつくばって頑張っていますよ(笑) 
    椿さん私と一緒に頑張りましょうね。
    必ず治ると信じて・・医学は日進月歩どんどん良くなっているものね。
    辛いことも悲しいことも、みんなうしろに捨てて、前に向かって歩いていくしかないですよね。
    お話してくださって、とっても嬉しかったです。
    椿さんの勇気と元気をついでに頂いちゃいましたよ~
    ありがとうございます。
    ご自愛くださいね^^*

  • 2727椿
    2727椿
    2013.12.23 14:14

    はなまる子♪さん、いつも有難うございます。実は同じころ、同じ病気で手術しました。昨年の今頃は、入院していました。はなまる子♪さんは、もうすっかり体調も元に戻ったのでしょうか?ご自愛くださいませね~❤ 椿

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