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【糖質制限】材料3つ!58kcal簡単豆乳アイス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 無調整豆乳

    80ml(0.64g/41.6kcal)

  • ラカント液状など糖質オフシロップ

    大さじ1~好みで

  • 卵白

    M1個分(0.14g/17kcal)

  • ()内の数字は→

    分量(分量の糖質量/カロリー)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】材料3つ!58kcal簡単豆乳アイス

全量で糖質0.78g/58.6kcal

無調整豆乳はCGC系列のPB商品使ってます糖質が低めです。

作り方

  • 1

    卵白は、電動ミキサーで、角がたつくらいのメレンゲにします。

  • 2

    1に豆乳と、シロップを混ぜあわせて、型に入れて、冷凍庫で一時間以上冷やして固めます。

  • 3

    ★ラカント液状以外に低糖仕様パンケーキシロップ
    http://bit.ly/18gnZNz
    キャラメルシロップやチョコシロップ等もあるよ
    http://bit.ly/149L4EN

  • 4

    ★姉妹レシピっぽいこちら。
    レシピID: 1390018827
    【糖質制限】材料2つ!約80kcalふんわりアイス

きっかけ

グリコのカロリーコントロールアイスに対抗してみました(笑)
自分で食べきりサイズアイスを低糖質低カロリーで作ってみたくなりまして。

おいしくなるコツ

卵白を泡立てているのですが、豆乳が下層にいきあたく途中数回必ず混ぜます。
仕上がりもふんわり、当日中ですが凍らせすぎてもガチガチになってなかったです
あればバニラエクストラクトなどで、風味アップをさせても◎

卵白消費 レシピとしても♪

レシピID: 1390018848

公開日:2013.09.21

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