ズッキーニと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ １本
- 豚バラ肉薄切り １００ｇ
- サラダ油 小さじ１
- 塩 小さじ４分の１
- 一味 少々
作り方
-
1
ズッキーニは５㎜ほどの輪切りにします。
豚バラ肉は ２～３㎝幅に切ります。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し まず豚肉を中火で 炒めます。
- 3 豚肉がこんがりとして 油が出てきたら ズッキーニも入れて 更に３分ほど炒めます。
- 4 塩と一味で味付けして完成です。
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先に 豚の脂を出して ズッキーニに吸わせます。