鰆の塩麹漬け焼きつくったよ

鰆の塩麹漬け焼き

「鰆の塩麹漬け焼き」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています!

みんながつくった数 31

つくったよスタンプ16件

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つくったよレポート 15件(15人)

  • のびのびた
    のびのびた
    2020/11/20 23:17:10
    手抜きしてフライパンで焼いたら少し焦げちゃいましたが、ふっくらしていてちょうどいい塩味で美味しかったです。
    手抜きしてフライパンで焼いたら少し焦げちゃいましたが、ふっくらしていてちょうどいい塩味で美味しかったです。
  • K&J
    K&J
    2020/11/17 16:40:06
    塩麹の優しい味が良かったです♡  美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)丿
    塩麹の優しい味が良かったです♡ 美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)丿
  • Doara1994
    Doara1994
    2019/08/04 17:51:49
    こんがり香ばしく焼けました♪ 塩麹のしっかりした味と淡白でフワフワの身が合いますね(^ ^) 今回は鰆の子供?のさごしでやりました!簡単でありがたかったです。
    こんがり香ばしく焼けました♪ 塩麹のしっかりした味と淡白でフワフワの身が合いますね(^ ^) 今回は鰆の子供?のさごしでやりました!簡単でありがたかったです。
  • す☆
    す☆
    2019/04/22 22:34:03
    さわらの料理初挑戦でした^_^美味しくできました^_^ありがとうございます!
    さわらの料理初挑戦でした^_^美味しくできました^_^ありがとうございます!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/01/04 17:27:39
    明けましておめでとうございます。早く春が来るように、冷凍しておいた鰆に挑戦!とってもおいしくいただきました^^
    明けましておめでとうございます。早く春が来るように、冷凍しておいた鰆に挑戦!とってもおいしくいただきました^^
    開けましておめでとうございます(u u) 春の訪れを首を長くして待つ今日この頃です。 縁起のいい鰆とっても美味しそう~♥ 本年も宜しくお願い致します^^*
  • migikon
    migikon
    2017/06/04 22:42:34
    美味しく出来ました♡
    美味しく出来ました♡
    こんがり焼けた鰆とっても美味しそう~(*´ω`) アツアツご飯と一緒に出てきたら嬉しいですよねw 和食は落ち着きますね。 レポありがとう^^*
  • まあみ1111
    まあみ1111
    2017/03/21 19:11:19
    とても美味しく出来ました。有難うございました。
    とても美味しく出来ました。有難うございました。
    まあみさん、おはようございます。 塩麹は火の通りが早くて焦げやすいのが難点ですね。いい具合に焼けて美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…ごはんが進みそう~^^*
  • shimao0
    shimao0
    2016/10/21 21:22:19
    こんばんわ!
中まで塩味が染みて美味しかったです❤
身もふわふわ〜
子供も食べやすくて好評でした!
ご馳走様でした♪
    こんばんわ!
    中まで塩味が染みて美味しかったです❤
    身もふわふわ〜
    子供も食べやすくて好評でした!
    ご馳走様でした♪
    お魚は骨がなければもっといいのにね(爆) 食べていてときどき出くわす骨にドキッとすることもw 塩麹に漬け込むと旨みも倍増で美味しいですよね^^*
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/07/07 12:25:10
    普通の塩焼きよりふっくらしていて美味しかったです。
    普通の塩焼きよりふっくらしていて美味しかったです。
    鰆の身はほぐれやすくていただきやすいですよね♪ 塩麹のベールに包まれてぷっくり美味しそう~☆  wレポありがとうございます^^*
  • mapperi
    mapperi
    2014/08/18 20:42:33
    塩麹は朝からつけましたが、とても美味しかったです。
サワラとしその葉って合うんですね。
いつもの焼き魚がちょっとランクアップしたようでごはんが進みました。
    塩麹は朝からつけましたが、とても美味しかったです。
    サワラとしその葉って合うんですね。
    いつもの焼き魚がちょっとランクアップしたようでごはんが進みました。
    淡白な鰆も塩麹の魔法で旨みがワンランクUPしますよね(vv)  綺麗な盛り付けでとっても美味しそう~♪  素敵なレポありがとうございます^^*
  • Polaris36
    Polaris36
    2014/06/04 08:02:04
    間違えた\(//∇//)\。さっきの削除が出来ないのかな〜すみません。出直して (笑)定番の塩麹焼きは ホント!美味しいですね♪
骨を取るのが大変!おご馳走様♡
    間違えた\(//∇//)\。さっきの削除が出来ないのかな〜すみません。出直して (笑)定番の塩麹焼きは ホント!美味しいですね♪
    骨を取るのが大変!おご馳走様♡
    さわら骨取りにくいですか~塩麹焼きとっても美味しそうです~♪ ごはんのお供にピッタリよね☆ 削除?どこにあるのかなぁ・・? wレポありがとうございます^^*
  • haruru88
    haruru88
    2014/03/11 18:15:36
    こんばんは♪時間がなくて塩麹は半日しか漬け込めなかったけど、美味しかったです。ごちそうさまでした^^。
    こんばんは♪時間がなくて塩麹は半日しか漬け込めなかったけど、美味しかったです。ごちそうさまでした^^。
    半日でもよく塩麹が染みて美味しいですよね(vv) 身がぽろっと剥がれて食べやすい鰆、とっても美味しそうです。 つくれぽありがとうございます^^*
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2014/02/04 21:04:42
    美味しくできましたー((*´∀`*))また作ります。ごちそうさまでした
    美味しくできましたー((*´∀`*))また作ります。ごちそうさまでした
    おぉー美味しそうな鰆(v。v) ご飯が欲しくなりますね~ 素敵なレポありがとうございます^^*
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2013/08/22 22:31:44
    お弁当に入れました♪おく味もしみて最高でしたヽ(*´∀`)ノ
    お弁当に入れました♪おく味もしみて最高でしたヽ(*´∀`)ノ
    淡白な鰆も塩麹マジックでコクが出ますよね(^c^)
    お弁当のおかずにはもってこいかもです☆
    レポありがとうございます^^*
  • Startrek
    Startrek
    2013/08/05 05:21:22
    はなまる子さん こんにちは
サワラは 夏でもやっぱり美味しいですね
ぶつぶつがちょっと苦手なので
洗ってから焼きました
    はなまる子さん こんにちは
    サワラは 夏でもやっぱり美味しいですね
    ぶつぶつがちょっと苦手なので
    洗ってから焼きました
    おはようございます(u u)
    さっぱりと淡白な鰆、いい香りがしてますよ~(笑
    ご飯が進みますよね
    素敵レポありがとうございます^^*
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