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簡単!薬味入り玉ねぎ氷! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!薬味入り玉ねぎ氷!

血液サラサラや成人病対策に効果があるといわれている玉ねぎ氷です。新陳代謝を活発に高血圧予防にダイエットにも期待大の玉ねぎ氷です。薬味を入れて作ってみました。

作り方

  • 1

    たまねぎはヘタを落とし、4等分に切ります。

  • 2

    パセリはみじん切りに、万能ねぎは小口切りにします。

  • 3

    耐熱ボウルに(1)を入れふんわりラップをかけて、レンジで8分30秒加熱します。

    ※レンジは600w使用です。

  • 4

    ミキサーに(3)、水を入れてしっとり、とろ~となるまで攪拌します。

  • 5

    製氷皿に(4)を均等に流し入れ、(2)を散らしふたをして冷凍庫で凍らせます。

    ※パセリ、ねぎを入れないものも作っておきます。

  • 6

    凍ったら取り出し、ねぎ入りはお味噌汁に入れたり、卵に混ぜてふっくら卵焼きに。

    パセリ入りは洋風スープやパスタに。

  • 7

    ●玉ねぎ氷でブロッコリーのポタージュスープ・・1390016572

    ●玉ねぎ氷でイタリアンドレッシング・・1390016743

きっかけ

たまねぎは血液サラサラ、成人病の予防にいいので愛用しています。凍らせて玉ねぎ氷にすると成分も長持ちします。レンジで加熱すると甘さが増してとろとろになって旨みがUPします。更に血糖値を下げてくれる効果もあるそうです。

おいしくなるコツ

玉ねぎ氷は1日50g摂取するとダイエットに効果が期待できるそうです。但し、1日の食事のカロリーは1600kcal以内が理想だそうです。
冷凍で約2ヶ月保存が可能です。

レシピID: 1390016729

公開日:2013.06.05

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  • ハム太郎1558

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.03.27

    玉ねぎ氷作ってみました。わくわく!

    菊さん、こんにちわ~♪ これは絶対にお勧めです。一人1日50gを目安にお味噌汁のお椀にポンと入れてね。ワタシもワクワクです^^”

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  • 2014.12.09

    製氷皿がなっかたのでタッパ―で保存です。
    使うのがとっても楽しみです(*^_^*)

    タッパーで冷凍は固まりかけたときに筋を入れておくとパキッと折れて使いやすいかも・・(^c^) 玉ねぎ氷続けていますが血糖値は常に正常値でいいですよ^^*

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  • 2014.07.12

    ねぎの薬味なしで作りました^^ダイエットに毎日お味噌汁やスープに入れています^^

    玉ねぎ氷は1日に2個くらいがいいみたいですね(:。:)  スリムめざして頑張って~♪ え?もうスリムなの・・ごめんね(笑) wレポありがとうございます^^*

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  • 2014.06.27

    淡路の玉葱箱買いで倍量作りました
    母の血圧下がるといいな~レシピありがとうございます

    淡路の玉ねぎなら本家本元・・美味しいですよね(:。:))  血液サラサラ&血圧降下に・・ワカメをプラスでダイエットにもネ☆  つくれぽありがとうございます^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
玉ねぎ氷
料理用途
普段の料理 おもてなし

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