カリフラワーと帆立煮込み レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カリフラワー １個
- 帆立 ３００ｇ
- 鷹の爪 １個
- 八角 １個
- 塩 大さじ１・５
- みりん 大さじ２
- 胡椒 １ｇ
- 鶏からの素 大さじ１
- ネギ ２０ｇ
作り方
-
1
カリフラワーは食べ易く切って置く。
帆立は洗って置く。ネギは輪切りに切って置く。 - 2 フライパンに油大さじ２を入れて、ネギ、八角、鷹の爪を入れて炒めます、香りが出たら、帆立を入れて炒めます、色を変わったら、カリフラワーを入れて炒めます＞
- 3 シンナリにしたら、塩、みりん、胡椒、鶏からの素を入れて、炒めたら、水１００ｍｌを入れて煮込みます、火が通したら、出来上がり。美味しいです。
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