ひじきハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひじきを水でもどしておく。
-
2
豆腐と鶏挽肉と卵と片栗粉とパン粉をまぜる。
ひじきをいれて全部まぜる。 - 3 フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、中火にする。熱くなったら、小判形にしたハンバーグをフライパンに入れる。３分くらい焼いて、肉汁が透明になったら裏返して３分焼く。
-
4
ハンバーグを皿に移し、同じフライパンでしめじをいためる。
だしつゆと塩コショウで味付けして、片栗粉で少しとろみをつける。 -
5
皿に移してあるハンバーグの上に炒めたしめじと4で作ったとりみをつけただしつゆをかける。
お好みで大根おろしをそえて完成。
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
- 料理名
- ひじきハンバーグ
のんたん1122
いつも同じような料理ばかり作っていましたが、最近は、いろいろ新メニューを作るように心掛けています（*^_^*）
家族にもっと喜んでもらえるように、これから頑張るつもりです!(^^)!
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