甘い新たま入った手羽中のきのこかけ レシピ・作り方

甘い新たま入った手羽中のきのこかけ
  • 約30分
  • 500円前後
さとママ3645
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きのこたっぷりでとても美味しく出来ました 実際にかかった材料代より豪華に見えるのでおもてなしにもいいと思います

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 シメジは小房に分け、シイタケは7-8ミリに切る
    新玉ねぎは1/12、ピーマンは1センチくらいに切っておく
    ☆の調味料を合わせておく
  2. 2 手羽中は塩コショウして小麦粉をまぶす
  3. 3 フライパンに油を熱して、強火に近い中火で手羽中を2分焼く
  4. 4 裏返して1分焼いたら取り出す
  5. 5 4のフライパンにきのこを入れて2分炒め、新たまを加えたら1分
  6. 6 取り出した手羽中、ピーマンを加えて軽く混ぜ合わせる
  7. 7 調味料を加える
  8. 8 最後に粗びきコショウを加えて、味を調える

きっかけ

きのこがたくさんあったので、手羽中と合わせてみました

おいしくなるコツ

5からはフライパンをゆすりながら作ります 焦げないように注意してください 手羽中でなくても美味しくできますが、手羽中は安価なのに豪華に見えていいですよ

  • レシピID:1390016315
  • 公開日:2013/04/21
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽中とキノコのオイスター炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2018/10/26 09:36
    甘い新たま入った手羽中のきのこかけ
    めっちゃ好評でした。
    おいしかったです(*^^*)
    ご馳走サマでした~

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