塩麹の入った卵焼き♪ レシピ・作り方

塩麹の入った卵焼き♪
カゲジジ
カゲジジ
卵焼きの塩気を塩麹で作ってみました。

材料(2人分)

  • 3個
  • ☆塩麹 小さじ2
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆酒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 塩麹が 粒が多いときは すりつぶして少し粒を無くします。
  2. 2 玉子を溶きほぐし ☆印を入れて混ぜます。
  3. 3 卵焼き器にサラダ油を熱し 2の3分の1を入れて 焼き 巻いて 更に 残りの半分を入れて 焼き 巻きます。
  4. 4 残りも入れて 焼きながら巻いて 卵焼きを作ります。
  5. 5 あら熱が取れたら 食べやすい大きさに切って完成です。

きっかけ

塩麹にこっています。

  • レシピID:1390016159
  • 公開日:2013/04/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
カゲジジ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • Happy kitchen
    Happy kitchen
    2013/05/18 16:55
    塩麹の入った卵焼き♪
    塩麹が入るだけでグンと旨味が増しますね♪
    とても美味しい卵焼きごちそうさまでした(^^)
  • noono♪
    noono♪
    2013/05/12 16:39
    塩麹の入った卵焼き♪
    塩麹が入るとしっとり旨みUPでおいしいですね♪ぺろっと出てるお米の粒が(^。^;)
  • シロちゃん5549
    シロちゃん5549
    2013/04/25 20:21
    塩麹の入った卵焼き♪
    こんばんわ(^^)今日の息子弁に入れました。ちょっと焦げちゃいましたが、美味しかったです。ご馳走様(*^_^*)
  • ひー5255
    ひー5255
    2013/04/21 19:40
    塩麹の入った卵焼き♪
    塩麹だと上品な味付けで美味しかったです★

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る