母の日に簡単! HMで抹茶入りカステラ☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ★バウンド型8×18×6㎝ 1台分
- ホットケーキミックス 150g
- 抹茶パウダー 大さじ1
- ベーキングパウダー 2g
- 卵(M 2個
- 砂糖、ハチミツ 各大さじ3
- 無塩バター 大さじ2
- (常温に出し柔らかくしておく)
- 牛乳 大さじ4
作り方
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1
バウンド型にバター(分量外)を全体に塗り、小麦粉(分量外)をふっておきます。
テフロン加工の場合はくっつかないので、この作業は不要です。 -
2
オーブンを180℃に温めはじめます。
(180℃ー25分) - 3 ボウルに卵、砂糖、ハチミツを入れて泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶パウダー、ベーキングパウダー、バターを加え、更によく混ぜ合わせます。
- 4 別のボウルに、湯を入れて(3)を浸け、湯せんにかけながら、よくかき混ぜます。
-
5
(4)に牛乳を加え、しっかりかき混ぜます。
とろりとなってきたら、ボウルを湯せんから取り出します。 -
6
(1)に(5)を流し入れ、トントンとして空気を抜き、オーブンの天板にのせて(2)で25分焼きます。
竹串を挿してみて液がついてこなければ完成です。
つく時は追加で数分焼きます。 -
7
焼けたら型から取り出し、切り分けていただきます。
あら熱が取れて冷めてから、切ると切りやすいです。
きっかけ
ホットケーキミックスで抹茶入りのカステラを焼いて、母の日のデザートにします。
おいしくなるコツ
抹茶なしではシンプルな定番カステラに。 ハンドミキサーで混ぜると短時間でとろ~とします。 H28.2.24 ホットケーキミックス粉を100gから150gにしました。このほうがボリュームが出て見た目にも豪華になりました。
- レシピID:1390015905
- 公開日:2013/04/09
関連情報
- 関連キーワード
- バレンタイン 母の日 カステラ ホットケーキミックス
- 料理名
- 抹茶入りカステラ
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8 件
つくったよレポート(8件)
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シュシュとも2020/11/15 07:23抹茶濃厚で、とても美味しくできました。粉砂糖少しかけてみました。
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いるか☆☆2017/06/30 08:07計量が楽で行程も簡単なので思い立ったらすぐ出来ました‼️しっとりしてて美味しかったです〜♪抹茶入りでほっこりしました^_^
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菊丸330974082017/04/13 14:36抹茶味大好きです^^
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nori-noko2015/06/12 20:55倍量作りました。明日まで待てずに気がつけば1本なくなっていました。とっても美味しかったです♡♡
ご馳走さま♡(*^^*)♡
レシピへのコメント
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楽天レシピ 2020.05.07 18:58
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月10日(日)のPickupレシピコーナーに、はなまる子♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪