【糖質制限】糸寒天でなんちゃって冷麺(サラダ麺) レシピ・作り方

【糖質制限】糸寒天でなんちゃって冷麺(サラダ麺)
ラムちゃん1224
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味付けがこってりなので満腹感あります。糸寒天で食物繊維もしっかりとれて
ダイエットにも♪ 動物性脂肪をとるときは食物繊維と一緒にしてなるべく早く排泄、、(笑)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 糸寒天をお湯(分量外)に10分以上つけてふやかしておきます。
  2. 2 ふやけたら糸寒天の水を切り、器に入れて、めんつゆ、ラー油をからめておきます。
  3. 3 具材のハム、キュウリを千切りにして、2の上にプチトマトと盛り付けて完成♪
    ★コープ自然派のハムは1袋あたり糖質1gくらいです。添加物もないし、どうせ使うならおすすめです。
  4. 4 ★お好みで、ラー油の代わりに、キューピーマヨネーズをかけても、サラダ麺みたいになります。キューピーマヨネーズはオレイン酸で糖質は大さじ1で0.1gと糖尿人に良心的です。

きっかけ

糸寒天を麺がわりに。 普通の糖質たっぷりの冷麺やサラダうどんより胃に優しい(笑)

おいしくなるコツ

めんつゆはレシピID: 1390015440の【糖質制限】めんつゆ(和風だれ・出汁しょうゆ)を使って、糖質制限仕様のめんつゆを使いました。 写真のラー油はコープ自然派で買ったラー油で、これは砂糖類が使われていないのでおすすめです♪

  • レシピID:1390015810
  • 公開日:2013/04/06
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冷麺
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