ほっこり冬味★かぶと手羽元の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏手羽元 8本
- かぶ 5個
- しょうがチューブ 5cm
- 酒 50ml
- 水 600ml
- ★みりん 大さじ4
- ★醤油 大さじ3
- ★塩 小さじ1
作り方
- 1 かぶは茎を取って薄く皮を剥き、1/2に切っておく。
- 2 お鍋を熱し、テフロンでない場合は適宜油（分量外）を敷き、鶏手羽元に軽く焼き目をつける。
- 3 しょうがチューブ、酒、水を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 4 ★の調味料と1のかぶを入れ、落し蓋をしてかぶが柔らかくなるまで（10分くらい？）煮る。器に盛って、完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- かぶと手羽元の煮物
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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