【糖質制限】低糖質なチーズ蒸しパン レシピ・作り方

【糖質制限】低糖質なチーズ蒸しパン
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
エリスリトールを使って糖質オフなチーズ蒸しパン。手順を覚えると、簡単に作れます。CGC系列のPB商品の無調整豆乳が糖質低めでオススメです。

材料(18cm型人分)

  • 無調整豆乳 100cc
  • バターor油 30g
  • チーズ 100g
  • 3個
  • エリスリトール 大さじ4~5
  • アーモンドプードル 70g
  • 小麦グルテン 5g
  • おからパウダー150M 10g
  • 大豆パウダー 5g
  • アルミニウムフリーベーキングパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1 豆乳を小鍋であたためながら、バター、チーズをいれて溶かしておく。
  2. 2 卵とエリスリトールをボールに入れて、電動ミキサーで、白っぽくなるまでふわふわに泡立てる。
  3. 3 2に粉類を順番に入れていき、さっくり混ぜる。1も、混ぜて生地が完成。
  4. 4 型に流し入れ蒸気のたった蒸し器で30分蒸す。お好みでトースターで少し焦げ目をつけておくと、シートをはずし裏返した側が綺麗に焼けてます。
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きっかけ

糖質制限蒸しパンが、なかなか美味しくできたので、 チーズ蒸しパンも出来そうな予感がして作ってみました。

おいしくなるコツ

冷やして食べると美味しいです。 チーズは、クリームチーズとカマンベールチーズで合計100gにしたり、お好みのチーズで、気分に合わせて変えたり♪ 豆乳を半分、生クリームに置き換えても濃厚になります。

  • レシピID:1390015129
  • 公開日:2013/02/01
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カテゴリ
蒸しパン
料理名
チーズ蒸しパン
ラムちゃん1224
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つくったよレポート(1件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2016/04/22 08:04
    【糖質制限】低糖質なチーズ蒸しパン
    おはようございます♪
    しっとりふわもち~♪簡単でとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(^_^)

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