ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。

   

2. 2 ジャガイモはきれいに洗って圧力鍋で蒸かします。茹でるより絶対おいしいです。

   

3. 3 圧力鍋、お仕事中。新しく買ったのでちょっとうれしいです。（*^_^*）
   加圧で10分。その後放置です。

   

4. 4 野菜・ベーコンを切ります。

   

5. 5 ジャガイモを蒸している間に野菜を炒めます。まずはニンニクです。ガーリックバターとオリーブ油をあたためてニンニクだけ炒めます。

   

6. 6 ベーコン・タマネギも加えてしっかり炒めます。塩コショウで味をつけておきます。

   

7. 7 蒸しあがったジャガイモです。

   

8. 8 皮をむいて、芽を取り除きます。食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 6にジャガイモをいれてあわせれば完成です。