☆簡単☆ お豆腐たまご丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 絹豆腐 （もめんでもＯＫ） 500ｇ
- 豚ミンチ肉 200ｇ
- 卵Ｌ玉 2こ
- 和風だし（顆粒） 小さじ１ぐらい
- 醤油・みりん・酒 各大さじ１
- 水溶き片栗粉 少量
- きざみ海苔 お好み
- きざみ葱 お好み
作り方
-
1
ミンチ肉がボロボロになるまで炒めます。
-
2
次に豆腐と和風だし、酒・醤油・みりんを入れて炒め混ぜます。
-
3
お豆腐がぼろぼろになったら、水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、溶き卵を入れます。
-
4
きざみ海苔、ネギを盛り付けて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 豆腐の卵丼
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