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レンジでドライパイナップル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジでドライパイナップル

パイナップルをスライスして、レンジでドライフルーツにしてみました。蒸しパン作りにヨーグルトのトッピングに、ドライにすると甘みがギュッと凝縮されて美味しいです。

作り方

  • 1

    オーブンを140℃に予熱しておきます。
    (140℃ー60分)

  • 2

    パイナップルの皮をむき、厚さ5㎜の半月切りにします。
    (缶詰の場合は、そのまま半分に切ります。)

  • 3

    キッチンペーパーで(2)の水分を拭き取り、オーブンシートを敷いた天板に並べていきます。

  • 4

    (1)の予熱したオーブンの中段に(3)を入れ60分焼きます。
    ※仕上がりは半ドライ状態です。

  • 5

    時間がきたらひっくり返して、更に30分焼きます。
    ※ドライ状態がゆるい場合は追加で30分ほど焼きます。

  • 6

    出来上がったら取り出し、金網の上にのせあら熱を取ります。
    ※1日常温で乾かすとドライ状態も進みます。

  • 7

    ドライパイン入り蒸しパンを作ってみました。
    パイナップル蒸しパン・・1390013978

きっかけ

生の果物を蒸しパンやヨーグルトのトッピング用に、レンジでドライフルーツにしてみました。

おいしくなるコツ

果物の汁気はキッチンペーパーで拭き取ってからレンジにかけます。ドライフルーツにすると甘みがギュッと凝縮されて、とっても美味しくなります。保存は夏場は冷蔵庫で!

レシピID: 1390013975

公開日:2012.11.22

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  • 菊丸33097408

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.10.01

    缶詰めのパイナップルですが黄色っていいですね♡CS甲子園で良かったです♡♡

    癒されますよね(*^-^*) ほんと~幸せの黄色ですものね~玄関に黄色の花を置いてますよ~パイン美味しそう~^^*

    お返事を見る

  • 2012.12.02

    はなまる子さんおはようございます。寒くなり身体の調子はいかがです?・・
    私はかんずめです。メチャ甘いですね。蒸しパンに利用せてもらいますね。
    干すより簡単^_^

    muminさん、こんにちわ(^^)
    寒くなりましたね~お風邪惹かれていませんか?
    ドライパイン美味しそう~このままおやつに頂きたいですね。 ありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ドライフルーツ・パイナップル
料理用途
普段の料理 おもてなし

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