レンジで簡単!ふっくらさつま芋蒸しパン レシピ・作り方

レンジで簡単!ふっくらさつま芋蒸しパン
  • 約15分
はなまる子♪
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マフィン型に生地を流し入れて、あとはレンジでチンするだけ。ふっくら~さつま芋蒸しパンの出来上がりです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつま芋は皮をむき、1cmの角切りにし切ったあとから順に水に浸けていきます。

    5~6分浸けアク抜きをします。
  2. 2 スチームケースに(1)の水気を切って入れ、はちみつを混ぜ合わせて、ふたをしレンジで2分加熱します。
  3. 3 ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、オリーブオイルを加えよく混ぜ合わせます。
  4. 4 (3)に、ホットケーキミックスを加えよく混ぜ合わせ、(2)の水気を軽く切って加え、ざっくり混ぜ合わせます。
  5. 5 マフィン型の1/2まで(4)を流し入れ、耐熱皿に並べます。
  6. 6 ラップなしでレンジで4~5分加熱し、そのまま庫内で2~3分蒸らしてから取り出します。

    竹串を通して生地がついてこなければ出来上がりです。

きっかけ

ホットケーキミックス粉にさつま芋を混ぜて、レンジで蒸しパンを作ってみました。

おいしくなるコツ

(2)を12~16個別に取り、(5)の上に散らしても仕上がりが綺麗です。 レンジ内に蒸らしたまま長く置くと縮んで固くなるので2~3分で取り出します。 レンジは600wを使用しています。

  • レシピID:1390013959
  • 公開日:2012/11/20
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カテゴリ
ホットケーキミックスこどもの日蒸しパンさつまいも母の日のお菓子
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持ち寄り さつまいも レンジ 蒸しパン ホットケーキミックス
料理名
蒸しパン
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つくったよレポート(16件)

  • ココアケア
    ココアケア
    2020/01/18 13:36
    レンジで簡単!ふっくらさつま芋蒸しパン
    レンジで簡単にできて美味しかったです。
    hmは魔法の粉ですね。
  • してぃめでぃ
    してぃめでぃ
    2018/09/20 22:47
    すごく簡単にできました!姪っ子ちゃんにも大好評でした。
    ふと食べたくなった時にすぐに作られて、まだ作ってみようと思います!
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/06/05 15:13
    レンジで簡単!ふっくらさつま芋蒸しパン
    ふっくら美味しくできました!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/04/12 06:10
    レンジで簡単!ふっくらさつま芋蒸しパン
    美味しかったのですが、形がいまいちなので、また挑戦します!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • ココアケア
    ココアケア
    2020.01.23 21:00

    今までさつまいものスイーツは超適当に作ってきましたが、
    このレシピのおかげで美味しくできました。感謝です。

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