はやとうりと鶏ひき肉のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ハヤトウリは皮をむき、縦に半分に切りスプーンで種を取ります。
平らな種１個だけ入っています。
-
2
（1）を４ｃｍほどの大きさに切ります。
-
3
鍋の熱湯に塩小さじ1/２（分量外）を入れ、（2）を加え２分茹でて、ザルに上げ水気を切っておきます。
※硬めに茹でます。
-
4
フライパンに鶏挽き肉と酒を入れ、弱火強にかけほぐしながら炒めます。
ポロポロになれば火を止めます。
-
5
（４）に、Ａ、（3）を加え落としふたをして、中火にかけ煮立たせて、ふたをして中火弱で５～６分煮込みます。
-
6
（5）に、水溶き片栗粉を廻し入れ、とろみをつけて火を止めます。
-
7
器に盛り付け、おろし生姜を添えて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハヤトウリのそぼろ煮
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
