塩麹につけた豚もも肉とししとうの炒め物 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
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1
長ししとうを頂きました
もも肉焼肉用は塩麹につけておいてしっとりさせます
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2
ししとうは長いものは斜めに切る
もも肉は半分に切る
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3
フライパンにごま油１を入れてししとうを２分くらい炒め取り出す
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4
残りのごま油を足して、
色が変わるまで炒める
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5
ししとうを戻しいれて、みりん・酒・しょうゆを入れて、水分がなくなるまで炒めて完成
有ったらレタスの上に盛り付けて頂きます
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