もっちりバナナマフィン レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
材料(12人分)
作り方
- 1 主な材料です。
- 2 砂糖・無塩バターをよくすり混ぜます。
- 3 卵も加えてよく混ぜます。バニラエッセンスも加えます。
- 4 バナナはマッシャーでつぶします。
- 5 バナナはこんな感じになります。
- 6 3と5をあわせます。
- 7 さらにクルミとベーキングパウダーをあわせてふるっておいたものを混ぜます。
- 8 紙の型に70グラム前後いれてお好みでクルミ(記載分量とは別です)を一つずつのせて焼きます。180度で30分くらいです。
きっかけ
朝ご飯やスナックになるようなマフィンを作りたいと思いました。もっちりしてケーキとパンの中間のような食感でとてもおいしいです。(*^_^*)
おいしくなるコツ
バナナは少し粒粒が残っているくらいでかまいません。クルミの他にチョコチップを入れてももおいしいです。
- レシピID:1390013921
- 公開日:2012/11/09
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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