鶏肉とキャベツのホールトマト鍋 レシピ・作り方

鶏肉とキャベツのホールトマト鍋
  • 約30分
はなまる子♪
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鶏肉とキャベツ、きのこにじゃがいもでボリューム満点のトマトカレー鍋です。ポカポカ身体が温まってきます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ホールトマトは細かくつぶしておきます。
  2. 2 鶏もも肉は、ひと口大に切ります。
  3. 3 じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、水に浸けてアク抜きをして、ザルに上げ水気を切ります。

    ラップで包みレンジで4~5分加熱します。
  4. 4 キャベツは3cm角に、玉ねぎはくし形に切り、えりんぎ、しいたけは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けておきます。
  5. 5 土鍋にオリーブオイルを熱し、(2)を中火で炒め、火が通ったら、ニンニク、生姜を加え軽く炒めAを加えます。
  6. 6 (5)が煮えてきたら、(3)、(4)を加え煮込みます。

    ふつふつ煮えてきたら、黒こしょうをふり入れ、煮えた順に取り分けていただきます。

きっかけ

寒くなってきたのでお鍋にしました。 いつものトマト鍋にカレー粉を入れたトマト煮込み鍋です。

おいしくなるコツ

残った煮汁でごはんを炊いて、チーズをふりかけてリゾットにしても美味しいです。 トマト塩麹の作り方・・1390013755

  • レシピID:1390013878
  • 公開日:2012/11/05
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カテゴリ
トマト鍋簡単鶏肉料理鶏もも肉缶詰アレンジ缶詰
関連キーワード
鶏肉 トマト 鶏肉 鶏肉 キャベツ 鶏肉 トマト缶
料理名
トマト煮込み鍋
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つくったよレポート(13件)

  • marochan*
    marochan*
    2017/07/18 00:05
    鶏肉とキャベツのホールトマト鍋
    こんにちは♪♪とても美味しかったです(..>◡<..)素敵なレシピに感謝です♡
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/07/28 06:10
    鶏肉とキャベツのホールトマト鍋
    最後は、チーズとご飯で!美味しかったです^^
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2015/06/29 19:15
    鶏肉とキャベツのホールトマト鍋
    スープカレーっぽくて美味しかったです。今度は是非ともリゾットにしたいです。
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/02/28 23:50
    鶏肉とキャベツのホールトマト鍋
    はなまる子♪さん、こんばんは(*・∀・*)寒い日は鍋が温まりますね♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

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