腕っぷし★豚ウデ肉の豚丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
17mm
ちょっと珍しいウデ肉が安かったので、豚丼にしてみました。生たまねぎが苦手なので、溶けるくらい煮ています＾＾； もちろん、ウデ以外の薄切りでも出来ますよ。
材料（2～3人分）
- 豚ウデ肉薄切り 400g
- たまねぎ 1個
- めんつゆ（濃縮タイプ） 50ml
- 水 200ml
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 日本酒 小さじ2
作り方
- 1 豚ウデ肉に日本酒をもみこんでおきます。たまねぎは半分に切って薄切りかくし切りに。
- 2 お鍋に水とめんつゆ、みりんを入れて火にかけ、沸騰したところでたまねぎを入れてふたをし、3分ほど煮ます。
- 3 お肉をいれ、再びふたをして、10分ほど煮ます。味を見て、しょうゆを足して一煮立ちさせ、ごはんに乗せたら、完成です！
- 4 写真のように、豚丼ではなく豚皿として提供し、食べるときに各自乗せても楽しいですよ（＾＾）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚ウデ肉の豚丼
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
johnny_bean2022/09/23 20:34
ハジメマシテの謎の部位…シンプルで試してみたく真似っこです。少しあっさり、でも柔らかくていい部位ですね安いしもっと売って欲しいと思えるようになれたよドウモゴチ様
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
