チョコレートのマフィン レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 主な材料です。
- 2 小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖をあわせて振るいます。
- 3 2にほぐした卵をいれます。
- 4 3をよく混ぜます。バニラエッセンスも加えて下さい。
- 5 チョコレートと無塩バターをあわせてレンジにかけてしっかり溶かしておきます。
- 6 4と5をよく混ぜて、クルミも加えます。
- 7 適当な紙の器などにいれます。トッピングのクルミはなくてもOKです。目安は55グラム前後です。今回は9つできました。7~9個を目安にして下さい。
- 8 180度で25分くらい焼きます。焼きあがったらクーラーに乗せて冷まします。
きっかけ
チョコ味のマフィンが食べたくなりました。ココアを振るったりするのが面倒なのでチョコレートをそのまま使えないものかと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
ともかくよく混ぜることです。今回はクルミを加えましたが、お好みでなんでも入れられます。レーズン・チョコチップ・アーモンドなどがおいしいです。焼き上がりの時間は目安です。オーブンによって異なりますのでご注意下さい。
- レシピID:1390013819
- 公開日:2012/10/28
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
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