米ナスと冬瓜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米ナスは 皮を剥いて ２㎝角に切り 水にさらして灰汁を抜きます。
- 2 冬瓜は 皮を剥いて 種を取り除き ２㎝角に切ります。
- 3 だし汁で １と２を５分ほど煮て 柔らかくなったら みそを溶き入れて完成です。
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momotarou12342013/10/21 18:22
柔らかい冬瓜と茄子の入ったお味噌汁美味しかったです（＾ｖ＾）
ご馳走様でした～
レシピへのコメント
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柔らかさが売りです。