時短で作るイカとサトイモの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サトイモは洗っておく

   

2. 2 サトイモの片方を切り落とし、シリコンスチーマーなどに入れて、レンジで７－８分加熱
   竹串が通らなかったら加熱時間を増やす

   

3. 3 こんな状態になります
   粗熱が取れたら、皮をむき一口大に切ります

   

4. 4 いかは１センチくらいに切ります

   

5. 5 水・万能つゆ・みりんを入れて煮立たせ
   サトイモを入れて２分くらい煮る
   いかを加えたら１分くらいで火を止める
   冷めるときに味がしみるるので、そのままにしておく

   

6. 6 スチームバックなどに入れて冷蔵庫で冷やしてもおいしいです