とろーり★小ネギと高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐はちょっと固いですが、爪で線をつけて手で割れます。使う分を軽く水にくぐらせ、1～2mmの薄切りにします。
- 2 お鍋にだし汁を沸かし、高野豆腐入れて一煮立ち。
- 3 仕上げに味噌を溶き、お椀に注いで小ネギを散らせば、完成です！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 小ネギと高野豆腐の味噌汁
17mm
平日はなるべくご飯作ってます。
でもたぶん、ほんとはあまりお料理得意じゃないと思うのです。
だからこその、簡単レシピ。手軽でおいしいレシピが大好き。
手抜きと言われればそれまでですが、楽しめる範囲で最大限美味を目指してます。
ベランダ野菜作りが趣味なので、レシピに使ったりも。
失敗気味のお野菜も、美味しく料理しますよ＾＾
12年2月よりスタート。1日1レポ改め、1レシピを目指して頑張ります♪
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