干しエノキタケ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- えのきたけ ２袋
作り方
- 1 エノキタケは 一番下の部分を１㎝ほど切り落とし 出来るだけ細かく 離します。
- 2 ザルなどに 重ならないよう並べ 風通しの良い日向に干します。
- 3 ２～３時間経ったら 一度上下を返し 更に２～３時間干します。
- 4 密閉容器に保存すれば完成です。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
この度は、旬のmarche★きのこレシピコンテストにご参加頂き、
ありがとうございます。
カゲジジさんのこちらのレシピが入賞されました！
おめでとうございます♪
▼旬のmarche★きのこレシピ特集
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/mushroom/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
そのまま塩少しを振って スナック感覚で食べても良いし いろいろな料理に使えます。