しめさばとレタスのわさび風味サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめサバ(きずし用) 半身
- レタス １/４個
- ・・ドレッシング Ａ・・
- わさび（煉り） 適量
- しょうゆ 大さじ2
- レモン汁 小さじ１/２
- オリーブオイル（生食用） 大さじ2
作り方
- 1 Ａを混ぜ合わせて、わさびドレッシングを作っておきます。
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2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放ちシャキッとさせ、ザルに上げ水を切っておきます。
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3
しめさばは、巾５㎜ほどに切りそろえます。
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4
ボウルに（2）、（3）を入れてざっくり混ぜ合わせます。
そのまま冷蔵庫で少し寝かせ冷やします。
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5
器に盛り付けて、（1）をかけていただきます。
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- 料理名
- しめさばとレタスの和風サラダ
はなまる子♪
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おっぱっぴー★2018/03/14 20:28
こんにちは♪
しめさばをサラダにするって発想なかったわ…｡わさびが良い♪お酒のおつまみに、これいいね～めっちゃ美味しかった♪やっと暖かくなってきたよ(^.^) -
菊丸330974082016/09/04 06:17
サバ寿司の残りのサバで失礼します。ドレッシングが美味しいです＾＾ -
クークー星人2014/09/04 13:03
濃厚なしめさばの旨味を、さっぱりしたドレッシングが引き立てていました～。とっても美味しかったです！こんな食べ方があるんですね。目から鱗です。
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