じゃが芋のいとこ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃが芋 1個
- 煮豆(金時豆・大白花芸豆・大黒花芸豆) 25g
- 醤油 中さじ1
- 砂糖 中さじ1
作り方
-
1
じゃが芋の皮をむく。
-
2
鍋にじゃが芋が少し隠れるぐらいの水を入れ炊く。
-
3
じゃが芋に火が通ったら、砂糖、醤油を入れる。
じゃが芋に少し色が付いたら煮豆を入れて汁が少しになるまで煮る。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
森の中のパン屋さん
料理、和菓子、パンを作るのが大好きです♪パン工芸やシュガークラフトも時々やっています。
栄養士、調理師、食育インストラクター、介護食士、某パン・和菓子・クッキングの講師の資格を取得済みなので、ボチボチと料理教室を開始しようとしているところです。
おばあちゃんになっても料理の勉強は続くと思っているので、今もいろいろ勉強しています。
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お茶請けにもいいですよ♪
煮豆なら何でもokです。