型抜きなくても★星型の人参（飾り切り） レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮を剥いた人参を３つくらいに切り分ける。

   

2. 2 断面に下書きとして包丁で☆を一筆描きする感じに薄く切り込みを入れる。
   深すぎるとあとでばらばらになるので線が分かる程度に。

   

3. 3 下書き線に刃を当てながら縦に切り込みを入れる。

   

4. 4 ２の下書きで▽△を組み合わせれば六芒星にもできます。
   切り取った部分は今回はポトフにそのまま入れましたが、人参スティックで食べたり、刻んでスープの具にしても。

   

5. 5 横に倒して5mm前後にスライスしてできあがり☆☆☆
   生でぱりぱり食べるなら3mm以下にスライスしてもいいです☆

   

6. 6 ２の手順で切り込みを入れた面は薄くしすぎると☆がばらばらになってしまうこともあるので注意。

   

7. 7 ☆★2012.9.15追加★☆
   きゅうりでもできます。
   下書き線の少し外側に切り込むと５つの角に少し丸みが出ます。

   

8. 8 ７のきゅうりをスライスしたもの。

   

9. 9 きゅうりは酢の物に飾ってみました♪
   他の飾り切りは隣の手順参照

   

10. 10 ★ねあっっさんの「きゅうり　飾り切り④　まり」（レシピID: 1820002042）
    
    ★iihi009さんの「ときめきハート形キュウリ♪」（レシピID: 1420003560）
11. 11 レシピID: 1390013500
    「型抜きなくても☆ハート♥な人参」もあります。