爽やか☆青ジソ照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして レンジで３分加熱し冷まします。
-
2
パン粉に牛乳を入れ しっとりさせます。
青ジソは ４枚貼り付けるように残して 残りはみじん切りにします。 -
3
１，２と挽肉、卵、塩、コショウ、ナツメグを混ぜ合わせ ２等分してハンバーグの形を作ります。
裏と表に 青ジソを一枚ずつ貼り付けます。 - 4 フライパンにサラダ油を熱し ３の両面を焼きます。
- 5 両面が焼けたら ☆印の調味料を入れ 蓋をして 弱火で中まで火が通るよう蒸します。
-
6
器に盛り上にバターを載せます。
付け合わせのミックスベジタブルにも火を通して添えれば完成です。
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