自分で作るマヨネーズ(フードプロセッサー使用) レシピ・作り方

自分で作るマヨネーズ(フードプロセッサー使用)
カゲジジ
カゲジジ
自分で作るマヨネーズです。
フードプロセッサーがあると 簡単に出来ますよ。

材料(作りやすい人分)

  • 1個
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆ハニーマスタード 大さじ1
  • ☆塩 小さじ半分
  • ☆コショウ 少々
  • *サラダ油 140cc
  • *オリーブ油 40cc

作り方

  1. 1 フードプロセッサーに 卵と星印を入れ 一度簡単に撹拌します。
  2. 2 *印のオイルを合わせて 1の中に 極少量ずつ 液体を入れる注ぎ口から 入れながら 撹拌します。
  3. 3 オイルが半量ほど入ったら 入れる量を少しずつ多くして 全部入ったら あと30秒程撹拌して 完成です。

きっかけ

市販のマヨネーズを切らしていたので 作りました。

おいしくなるコツ

オイルを入れるとき 最初は 糸状になるくらい 少しずつ入れて下さい。

  • レシピID:1390013204
  • 公開日:2012/08/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マヨネーズ
料理名
マヨネーズ
カゲジジ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る