自分で作るマヨネーズ(フードプロセッサー使用) レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 フードプロセッサーに 卵と星印を入れ 一度簡単に撹拌します。
- 2 *印のオイルを合わせて 1の中に 極少量ずつ 液体を入れる注ぎ口から 入れながら 撹拌します。
- 3 オイルが半量ほど入ったら 入れる量を少しずつ多くして 全部入ったら あと30秒程撹拌して 完成です。
きっかけ
市販のマヨネーズを切らしていたので 作りました。
おいしくなるコツ
オイルを入れるとき 最初は 糸状になるくらい 少しずつ入れて下さい。
- レシピID:1390013204
- 公開日:2012/08/13
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ
- 料理名
- マヨネーズ
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フードプロセッサーがあると 簡単に出来ますよ。