あると便利！醤油漬け卵レシピ・作り方

Name: あると便利！醤油漬け卵
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: 卵黄 ６個分; だし醤油 ６０cc; （又は濃口醤油）

卵黄をだし醤油に浸けて、冷蔵庫でひと晩寝かせた醤油卵です。
茹でたうどんや、ご飯にのせて漬け醤油ごといただきます。

材料（作りやすい量人分）

まろやかでとろ～りとした味わいの醤油卵漬けです。ひと晩寝かせてまったり、茹でたうどんにのせていただきます。

残った卵白は小さいタッパーに入れて冷凍保存にします。使う前日に冷蔵庫に移し解凍をしていろんな料理に使います。お味噌汁やスープなどに入れたり、お菓子作りに使ったり、フリッターや卵白だけのスクランブルエッグもふんわりとっても美味です。

あなたにイチオシの商品

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

はなまる子♪ 2014.11.06　16:33

レシピスタッフ　様

いつもお世話になっております。
こちらのレシピの掲載のご連絡ありがとうございます。
よろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by はなまる子
楽天レシピ 2014.11.06　14:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月20日(木)の
楽天レシピTOPページ『おすすめコンテンツコーナー』の「今週の技ありレシピ」に、
はなまる子♪さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きます！
当日10：00頃の掲載を予定しておりますので、是非チェックして下さいね☆

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
はなまる子♪ 2012.08.27　21:11

納豆に醤油卵のせて、ツルツル～とっても美味しそう～（＾3＾　こちらこそ、美味しいレポありがとです（u u）。
イク9110 2012.08.27　14:02

どもデス♪「納豆うどん醤油卵入りも、レポしましたので、見てやってください♪と～っても旨！うまぁ～。でした。アリガト♪