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あると便利な作り置き!にんじんと鶏ひき肉のそぼろ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

あると便利な作り置き!にんじんと鶏ひき肉のそぼろ☆

栄養たっぷり、にんじんと鶏ひき肉のそぼろです。
ご飯にかけたり、おにぎりの具にもいいですよ。

作り方

  • 1

    にんじんは皮をむいて、すりおろします。

  • 2

    フライパンにオイルを熱し、中火弱で(1)を炒め水分を飛ばします。

  • 3

    (2)に、挽き肉を加え、弱火強でボロボロになるまで炒め、Aを加え汁気がなくなるまで炒りつけて、火を止めます。

  • 4

    そのまま、あら熱が取れるまで冷まして容器に移し、冷蔵庫で保存します。

  • 5

    ホットドッグ用のパンにサンドしてトースターで焼いたり、コロッケの具に混ぜてもなかなかです。

きっかけ

にんじんをすりおろして、鶏のひき肉と炒めてそぼろにしました。
おにぎりに入れたり、ご飯にかけたりとっても便利です。

おいしくなるコツ

お弁当のご飯にかけて、そぼろ弁当にしたり、おにぎりの具などにもいいですよ。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
食材:
野菜 > にんじん
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず

レシピID: 1390012846

公開日:2012-08-16 17:12:28.0

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2017.11.24

    おはようございます
    「なぜみじん切りでなく、すりおろすのかな?」と思い作りました。!!人参汁で白い挽肉がきれ~いな黄色に染まるんですね♪大感動で楽しいレシピ♪

    かわいいそぼろ~これはまさしく幸せの黄色ですよね(*´ω`) ごはんにかけるとモリモリいただけますよ~♪ おろすと滑らかで色が綺麗ですよね。ありがとう^^*

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  • 2015.12.12

    カープ女子のお弁当が、ほんのり赤くなって☆とっても喜んでいました♪残りは菊丸のお昼ご飯に!そして作り置けずに完食。

    ほっぺのようにうっすら赤く染まったご飯ステキ! 蓋を開けた瞬間の笑顔を想像したら嬉しくなりました♪ 作り置けずに・・思わず笑ってしまいました^^*

    お返事を見る

  • 2015.02.18

    お弁当に。ほんのり甘みがあって美味しかったです。

    こちらもありがとうございます(、、) 時間のあるときに作り置きにいいですよね♪ かわいいビタミンカラーでお弁当が華やぐと嬉しいです^^*

    お返事を見る

  • 2014.12.24

    ひき肉があまっていたので、半分の量で作ってみました。ご飯にのせていただきました。とっても美味しかったです。ご馳走さまでした。

    人参のそぼろとっても美味しそう~♪(、。)  もしも野菜嫌いのお子さんでもこのそぼろできっと解消かもです☆  つくれぽありがとうございます^^*

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
にんじんのそぼろ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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