あると便利な作り置き！にんじんと鶏ひき肉のそぼろ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんじんは皮をむいて、すりおろします。
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2
フライパンにオイルを熱し、中火弱で（1）を炒め水分を飛ばします。
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3
（2）に、挽き肉を加え、弱火強でボロボロになるまで炒め、Ａを加え汁気がなくなるまで炒りつけて、火を止めます。
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4
そのまま、あら熱が取れるまで冷まして容器に移し、冷蔵庫で保存します。
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5
ホットドッグ用のパンにサンドしてトースターで焼いたり、コロッケの具に混ぜてもなかなかです。
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- 料理名
- にんじんのそぼろ
はなまる子♪
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誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
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つくったよレポート（6件）
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ビッグさん2017/11/24 08:28
おはようございます
「なぜみじん切りでなく、すりおろすのかな？」と思い作りました。！！人参汁で白い挽肉がきれ～いな黄色に染まるんですね♪大感動で楽しいレシピ♪ -
菊丸330974082015/12/12 08:56
カープ女子のお弁当が、ほんのり赤くなって☆とっても喜んでいました♪残りは菊丸のお昼ご飯に！そして作り置けずに完食。 -
いぬつかい2015/02/18 13:10
お弁当に。ほんのり甘みがあって美味しかったです。 -
あいぼそ2014/12/24 16:57
ひき肉があまっていたので、半分の量で作ってみました。ご飯にのせていただきました。とっても美味しかったです。ご馳走さまでした。
レシピへのコメント
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ご飯にかけたり、おにぎりの具にもいいですよ。