レタスたっぷり簡単炒め物!スクランブルエッグ レシピ・作り方

レタスたっぷり簡単炒め物!スクランブルエッグ
  • 約10分
はなまる子♪
はなまる子♪
レタスを炒めて、卵でとじてスクランブルエッグにしました。
とっても早くできて簡単、パンにサンドしても美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは洗ってしっかり水気を切り、ひと口大にちぎります。
  2. 2 卵は割りほぐし、塩、こしょうをしておきます。
  3. 3 フライパンにオイルを熱し、中火で(1)をさっと炒め、塩、こしょうをふりかけ味を整えます。
  4. 4 (3)に(2)を廻し入れて、菜箸でかき混ぜ、半熟に固まったら火を止めます。
  5. 5 器に盛り付けて、ケチャップをかけて出来上がりです。

きっかけ

みずみずしいレタスが新鮮なうちにたっぷりいただきます。 レタスを炒め卵で閉じた簡単スクランブルエッグです。

おいしくなるコツ

レタスの水気はしっかり切っておきます。 卵は予熱で固まるので、半熟程度に固まったら火からおろします。

  • レシピID:1390012845
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
スクランブルエッグ朝食の献立(朝ごはん)レタス低カロリーおかずその他の卵料理
関連キーワード
朝食 卵炒め レタス
料理名
レタスのスクランブルエッグ
はなまる子♪
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つくったよレポート(8件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/02/22 08:37
    レタスたっぷり簡単炒め物!スクランブルエッグ
    レタス炒め美味しいですね!
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2015/11/16 00:39
    レタスたっぷり簡単炒め物!スクランブルエッグ
    オリーブ油と胡椒とダシで作ったヨ♪減塩しないと痩せにくくなるらしいと知っておっかなくなって
    ❤・・❤ケチャ大匙半で塩1gっす^^;けど、レタス一杯美味しかった♪
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2014/06/26 08:08
    レタスたっぷり簡単炒め物!スクランブルエッグ
    こんにちは♪緑々しててごめんなさい(笑)
    新鮮なレタスの外葉を活用です。冷めてから頂いたらしゃきしゃきで、簡単なのに驚きの美味しさ^^
    ごちそう様でした☆
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2013/09/30 23:05
    レタスたっぷり簡単炒め物!スクランブルエッグ
    レタスを炒めて食べたのは初めてですが、美味しくてハマりそうです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • cabon
    cabon
    2013.04.01 14:46

    はなまる子♪さんへ ♪

    こんにちは、いつもお世話になっています (^-^)
    そして早速の承認、ありがとうございます!

    私はあまりレタスを使わなくて半分売りでも余ってしまい、切り口が赤くなって困ります。
    今日は、はなまる子♪さんのレシピに助けて貰いました!
    ケッチャプ味は誰でも好きですし、ちゃちゃと出来て簡単でした。
    我が家のレタス救済のレシピとしてまた作りますね~どうもありがとう☆

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