蒸し茄子のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茄子 4本
- 赤ピーマン １/４
- 大蒜 1かけ
- 青ネギ 1本
- 昆布つゆ 大さじ2
作り方
- 1 茄子は洗ったら、半分に切ったら、お皿に入れたら、蒸し器に入れて、約15分間蒸したら、取り出します。
- 2 赤ピーマン、大蒜はミジン切りに切って置く。青ネギは輪切りに切って置く。
- 3 ２は１に入れて、昆布つゆをかけたら、出来上がり。美味しいです。
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