ズッキーニが無くても☆ラタトゥユ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ナス、玉ねぎ、トマト、ピーマンは 一口大に切ります。
ニンニクは みじん切りにします。 - 2 厚手の鍋に オリーブ油と１のニンニクを入れ 弱火にかけます。
- 3 良い香りがしたら 他の野菜を全て入れ 炒めます。
- 4 油が回ったら トマト缶と塩を入れ 混ぜ 蓋をして 弱火で １５分ほど煮ます。（野菜とトマト缶の水分だけで煮るので 焦げない様気を付けて下さい。）
- 5 コショウで味を調え 完成です。
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- ラタトゥユ
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ボンド子2021/08/01 15:11
とっても美味しかったです٩(๑´0`๑)۶
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本来 ズッキーニが入りますが 無くても 十分の美味しいです。