さっぱりスイカの皮の塩麹でお漬け物 レシピ・作り方
材料（３～人分）
- スイカの皮（白い部分） ２５０ｇ
- 塩麹 大さじ１,５～２
- たかの爪（輪切り） １/２本
作り方
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1
食べ残ったスイカの皮を緑と、赤い部分を切り落とし、巾1～２ｃｍに切ります。
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2
密封できるビニール袋に、（1）、塩麹、たかの爪を入れて６時間～半日、冷蔵庫で寝かせます。
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3
取り出して器に盛り付けて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- スイカの皮の塩麹漬け
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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ねこななこ2020/06/26 07:54
さっぱりおいしくいただきました！エコですね♪ -
Patrick Star2017/07/31 10:37
暑い外から帰って来た時に食べると最高ですね。美味しかったです♪ -
菊丸330974082016/07/08 06:05
韓国ドラマでスイカの漬け物があったので、いつか食べたかったんです!レシピ感謝です♡ -
みーたん32902016/06/09 14:46
初のｽｲｶの皮ﾚｼﾋﾟ。簡単&美味ﾃﾞｽ！今まで
ｺﾞﾐにしてた物が少なくなりました。
ﾘﾋﾟしますヽ(^o^)丿
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口当たりのいい、さっぱりとした箸休めになります。