時間のある方のレシピ(笑)焼えのき レシピ・作り方

時間のある方のレシピ(笑)焼えのき
  • 約30分
  • 100円以下
さとママ3645
さとママ3645
途中で水分が出ますが、そのままにしておくと蒸発します 旨みが残ります

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごま油を引いてあたためて
    ほぐしたえのきを中火で10分
  2. 2 こんな風に水分が出ますが いじらずにひたすら我慢
  3. 3 10分たったら、ひっくり返してクレソルを振り、5分加熱
  4. 4 さらに返すとこんな具合
    5分くらい時々返して焼きます

きっかけ

じっくり焼いたきのこはおいしいですよね!

おいしくなるコツ

中火のままフライパンにお任せですよ(笑)のんびりと他の調理してくださいね!

  • レシピID:1390012511
  • 公開日:2012/07/06
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カテゴリ
えのき
料理名
えのきのごま油焼き
さとママ3645
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つくったよレポート(4件)

  • みんなのおかあさん
    みんなのおかあさん
    2013/05/12 19:05
    時間のある方のレシピ(笑)焼えのき
    時間があったので(笑)、作ってみました。このシャキシャキの食感が癖になりますね。
  • 不二子ちゃん2号
    不二子ちゃん2号
    2012/07/28 21:35
    時間のある方のレシピ(笑)焼えのき
    やっと作れました~我慢が大切なんですね(^^)簡単で美味しかったです。ご馳走様でした♪
  • santouna
    santouna
    2012/07/09 21:23
    時間のある方のレシピ(笑)焼えのき
    時間ありますから作ってみました~が我慢強さも必要ですね(^-^;弄らずにじっと我慢して出来上がりに納得♪香ばしくこれぞ食感を楽しんでおります御馳走様です♪♪
  • ペペロン
    ペペロン
    2012/07/08 14:45
    時間のある方のレシピ(笑)焼えのき
    時間のある私は即作ってみました(^^♪
    ひたすら我慢して香ばしく焼きあがり
    クレージーソルトの味もナイス♪
    食感も楽しめあまりの美味しさに驚きました(@_@;)

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