手羽先とキャベツの塩麹煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 とり手羽先に 塩麹をまぶし 半日ほど冷蔵庫保存します。
- 2 キャベツは ３㎝ほどのざく切りにします。
- 3 圧力鍋に ３のキャベツを入れ その上に １の手羽先を並べます。
- 4 ☆印の調味料を回し入れ 蓋をして 加圧３分 その後自然放置します。
- 5 圧が抜ければ完成です。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 手羽先とキャベツの塩麹煮
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みすあき0072022/03/04 12:18
参考にさせていただきました!(^^)!美味しくできました！ありがとうございます。
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短時間で柔らかくなります。