シリコンスチーマーで箸休め！小松菜と油揚げの煮浸しレシピ・作り方

Name: シリコンスチーマーで箸休め！小松菜と油揚げの煮浸し
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 １/２束・200ｇ; 油揚げ １/２枚; ・・調味料 Ａ・・; 水 １００cc; 和風だしの素（顆粒） ３ｇ; 薄口しょうゆ 大さじ１,５; 酒、みりん 各大さじ１; ・・・・・; 白すり胡麻 適量

約15分

はなまる子♪

小松菜と油揚げのレンジで煮浸しです。
味が染みて冷めても美味しい箸休めのひと品です。

みんながつくった数 16 件

材料（２人分）

小松菜１/２束・200ｇ
油揚げ１/２枚
・・調味料Ａ・・
水１００cc
和風だしの素（顆粒）３ｇ
薄口しょうゆ大さじ１,５
酒、みりん各大さじ１
・・・・・
白すり胡麻適量

作り方

1 小松菜は長さを４～５ｃｍに切ります。
2 油揚げは油抜きをして、細切りにします。

あらかじめまとめて油抜きして、冷凍保存しています。
3 スチームケースにＡを入れて混ぜ、（1）、（2）を加えさっと混ぜ合わせます。

ふたをしてレンジで３分加熱します。

※レンジは６００ｗを使用しています。
4 （3）をざっくりかき混ぜて、再度３分加熱します。

ふたをしたまま、２～３分蒸らします。
5 あら熱が取れたら、器に盛り付けて、白胡麻をふりかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜と油揚げをスチームケースで煮浸しにしました。レンジとスチーマーで簡単、箸休めのひと品が出来上がります。

おいしくなるコツ

油あげは耐熱皿に広げて入れ、水１００ccを加え落としラップをのせてレンジで１分加熱します。ひっくり返してもう１分加熱し出てきた余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。　（熱いのであら熱が取れてから）

レシピID：1390012361
公開日：2012/06/25

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つくったよレポート（15件）

eina
2020/04/24 19:56

簡単にできて美味しいですね。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ
miketa
2016/04/17 18:29

こんばんは♪シリコンスチーマーで簡単に一品出来て美味しいかったです♪私もお揚げは冷凍派で〜す(^-^)良いレシピをありがとうございます(^-^*)
nori-noko
2016/01/04 21:41

明けましておめでとうございます。
簡単に副菜が出来ますね♪
油揚げが好きなので多目に♡美味しくて家族に好評でした～♡
ご馳走さま☆
菊丸33097408
2015/10/21 17:13

レンジで簡単にできて、美味しかったです。また作ります。