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シリコンスチーマーでひじきの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 芽ひじき

    10g

  • にんじん

    1/3本

  • 油揚げ

    1/2枚

  • グリンピース(冷凍)

    30g

  • ・・調味料 A・・
  • 100cc

  • 和風だしの素(顆粒)

    3g

  • みりん

    大さじ2

  • だし醤油

    大さじ2

  • 大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シリコンスチーマーでひじきの煮物

スチームケースでひじきの煮物を作りました。

作り方

  • 1

    あらかじめグリンピースは、常温に出して解凍しておきます。

  • 2

    芽ひじきはたっぷりの水に20~30分浸けて戻し、しっかり水切りをしておきます。

  • 3

    にんじん、油揚げは細切りにします。
    ※油揚げは、油抜きしたものを使用。

  • 4

    スチームケースに(2)、(3)、(1)、Aを加え混ぜ合わせます。

  • 5

    (4)のふたをしてレンジで5分加熱し、上下を混ぜ合わせ(熱いので気をつけて)更に5分加熱します。
    ※ふたをしたまま、2~3分蒸らし味を馴染ませます。

  • 6

    あら熱が取れたら、ざっくり混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
    ※レンジは600wを使用しています。

きっかけ

もうすっかり定番のキッチンアイテム、シリコンスチーマーです。
レンジで加熱するだけの手軽さがいいですよね。
ひじきの煮物もスチーマーでささっと5分で出来上がりです。

おいしくなるコツ

蒸らし終えたら、上下を混ぜ合わせ味を馴染ませます。

レシピID: 1390012321

公開日:2012.06.21

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.09.17

    簡単に一品できました。ひじきも柔らかくて美味しいですね。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.01.31

    今朝はちょっと寝坊してしまって、お知恵拝借。緊急事態のためグリンピースなしですみません。

    レンジでチンはほんと時間のないとき助かりますw いえいえいつも美味しそうなUP嬉しいです^^*

    お返事を見る

  • 2015.03.18

    レンジで作れるので、とっても簡単でした!また作ります☆

    レンジはほんと救世主ですよね(vv)  文句も云わずにモクモクと働いてくれて・・(笑)  ひじき煮とっても美味しそう~♪ つくレポありがとうございます^^*

    お返事を見る

  • 2014.08.13

    シリコンスチーマーで簡単にできました(*^o^*)また作りたいです♪

    レンジとスチーマーは暑い夏は助かりますよね~(vv) レンチンしている間にもほかの家事ができて・・フル活用していますよ☆  ひじきもとっても美味しそうです^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
シリコンスチーマーでひじきの煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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