カリッと香ばしい！ちりめんじゃこ+ししとう素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、流水でヌメリを洗い流し、水気を切っておきます。
※冷やさずにそのまま使います。
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2
めんつゆは、つゆ大さじ３～４に対し、水大さじ３～４（同量）で薄めておきます。
※ストレートの場合は薄めずそのまま。
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3
ししとうは菜箸で、中の種を取り小口切りにしておきます。
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4
フライパンにごま油、にんにく、ちりめんじゃこを入れて弱火強にかけ、４～５分カリカリになるまで炒め、（3）を加え１～２分炒め合わせます。
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5
器に（1）を盛り付け、（4）をふりかけ、おろし生姜を添え、（2）をかけていただきます。
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- 料理名
- ちりめんじゃことししとうの素麺
はなまる子♪
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菊丸330974082016/06/11 06:27
つるつるっと食べられるので、これからの季節にぴったり＾＾ -
いぬつかい2013/06/15 18:40
さっぱりだけど、ニンニクでしっかり食べた満足感があって美味しかったです。
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