イワシの蒲焼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
主な材料です。とても新鮮でした。お刺身でも食べられます。これがい１尾で98円！うれしいですねえ。
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2
下味をつけます。おろしたショウガとお酒です。１５分くらいつけます。
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3
イワシの水気をキッチンペーパーでふき取ってから、片栗粉をはたきます。余分な粉はしっかり叩き落として下さい。
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4
多めの油で焼きます。
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5
裏返して焼きます。カリカリになるまでよく焼いて下さい。
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6
調味料を入れて軽く煮詰めて完成です。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシの蒲焼
みきはうす店主
「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m
お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/
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