手軽なジャーマンポテトレシピ・作り方

Name: 手軽なジャーマンポテト
Total time: 15 min
Yield: ２－３
Ingredients: 新じゃがいも ３００ｇ; フランクフルトソーセージ 200ｇ; にんにく ２片; オリーブオイル 大さじ２; 粒マスタード 大さじ1/2; クレージーソルト(塩胡椒） 小さじ1/2

約15分
300円前後

さとママ3645

フライパンでゆでて作ってましたが、電子レンジを使った方が時短になります。味は変わらないです。

みんながつくった数 8 件

材料（２－３人分）

新じゃがいも３００ｇ
フランクフルトソーセージ 200ｇ
にんにく２片
オリーブオイル大さじ２
粒マスタード大さじ1/2
クレージーソルト(塩胡椒）小さじ1/2

作り方

1 新じゃがいもはたわしなどで洗って、皮つきのまま使用します
2‐3等分にして、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで6分加熱
（すーっと竹串が通るくらい）
2 フランクフルトソーセージは2センチくらいに切る
にんにくは薄くスライス
3 オリーブオイルににんにくを入れて弱火にかけて、香りがしたら中火にして、じゃがいもを切り口を下にして3分
4 切り口に焦げ目がついたら、返す
5 そこにフランクフルトソーセージを入れ、時々ゆすりながら1分加熱
6 皿に粒マスタード、クレソルを加え、フライパンをゆすりながら1‐2分加熱して出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新じゃがの美味しい季節です。シリコンスチーマーでゆでる手間を省いて、作りました。

おいしくなるコツ

焦げすぎないように、オリーブオイルを多めに使用してます。中火で調理します。にんにくスライスがいい味を出しますので、多めに入れても美味しいです。

レシピID：1390012100
公開日：2012/06/01

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つくったよレポート（8件）

ぽんぽんぷー
2014/09/24 16:22

|o･∀･o)/さとママ3645さん、お久しぶりです♪おかずにもおつまみにもなる美味しさでやみつきになりそうです(*･∀･*)ごちそう様でした(o･∀･o)ﾉﾞ
santouna
2012/06/21 20:26

新じゃがは皮付きが美味しいですね！ゴロゴロ感がニンニク、粒マスタード、クレソルとピッタリであっという間にお皿が空に(^O^)/童心に戻って食べていました♪♪
miketa
2012/06/12 11:26

皆さんの作っていらっしゃるのを見て美味しそうだったので♪あらびきウィンナーですけど・・皮付き新じゃがとマスタードが合ってとても美味しかったです♪ご馳走さまでした
☆まろりーな☆
2012/06/06 17:47

ジャガイモの皮を剥いてしまいましたが、にんにくとマスタードがきいて、ホントおいしく、ご飯が進みました。お気に入のレシピになりました～

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

さとママ3645 2012.06.03　16:41

mimiさん

つくレポありがとうございます♪
その上、嬉しくなるコメントまで頂いてありがとうございます！！

ぜひ　ブログで広めてくださいませ（笑）

ランチにちょうどいいですね(*^^)v
mimi2395 2012.06.03　12:07

さとママさんへ
これは美味しい・・・
みなさんにぜひ食べてもらいたいレシピです
ランチにしましたがすぐに完食
嬉しかった～ョ　ありがとう
さとママ3645 2012.06.02　23:10

mimiさん　コメントありがとうございます♪

mimiさんのことだから、ルクエはすぐ使いこなしちゃうと思いますよ♪
ルクエのレシピ　楽しみにしてます＾＾

もちろん　このレシピ作って頂けたら　嬉しいです(@^^)/~~~
mimi2395 2012.06.02　19:10

あぁーールクエだわ
私買って一回しか利用していないので
ぜひつくってみますね