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きゅうりとトマトのクリームチーズサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

きゅうりとトマトのクリームチーズサラダ

柚子胡椒がアクセントのドレッシングで、トマトサラダしました。
クリームチーズのコクも絶妙な味わいです。

作り方

  • 1

    Aを混ぜ合わせて、柚子こしょうドレッシングを作っておきます。

  • 2

    トマトはピューラーで皮をむき、ひと口大に切ります。

  • 3

    きゅうりは縦に数ヶ所皮をむき、塩少量(分量外)をふりかけ、まな板の上で転がし、板ずりをしてさっと洗い流し、小さめの乱切りにします。

  • 4

    クリームチーズは1cmの角切りにします。

    切る直前まで冷蔵庫で冷やしておくと切りやすいです。

  • 5

    ボウルに(2)、(3)、(4)を入れ、(1)をかけてざっくり混ぜ合わせます。

  • 6

    器に盛り付けて、出来上がりです。

きっかけ

トマトにきゅうりにクリームチーズを混ぜて、簡単柚子ドレッシングで
絶品トマトのうまうまサラダになりました

おいしくなるコツ

気温が高くなるとクリームチーズが溶けやすいので、切る直前まで冷蔵庫に入れておきます。
トマト用ピューラーがない時は、トマトに十文字に切り込みを入れ、
ラップなしでレンジで1個で約30秒~1分加熱し、すぐに水に浸けると簡単に皮がむけます。

レシピID: 1390012080

公開日:2012-06-02 04:47:44.0

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つくったよレポート 46件(38人)

  • 2017.09.07

    手軽に作れて美味しかったです*\(^o^)/*

    きなこさん、こんばんは(*´ω`) あとひと品のときサラダなど小鉢がいいですよね。 独断と偏見ですが~w 美味しそうなサラダありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.07.29

    クリームチーズが崩れてしまいましたが、とっても美味しかったです。ごちそうさまです。

    暑いですね~(*´ω`) こんなときは冷たいサラダやそうめんが一番ですよね。 のど越しツルンがいいですよね。 可愛いサラダのUP☆ レポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.07.27

    さらだ、大好き〜とっても美味しかったです*˙︶˙*)ノ"

    つめた~く冷やしたサラダはのど越しいいですよね~とっても美味しそう~(;゚д゚)ゴクリ…レポありがとう^^*

    お返事を見る

  • 2017.07.26

    トマトとクリームチーズで作りましたが、ドレッシングによく合い、美味しくできました♪

    ちゃりゆきさん、こんにちは(*´ω`) 暑いですね~トマトの赤い色を見ていると元気がモリモリわいてきそうですw 美味しそうなUPにお腹が・・レポありがとう^^*

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
きゅうりとトマトのクリームチーズサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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