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おつまみに!居酒屋風もやしのピリ辛ナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • もやし

    半分〜1袋

  • ニラ

    半束

  • めんつゆ

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • すりおろしにんにく(チューブ)

    3cm

  • すりおろししょうが(チューブ)

    3cm

  • 豆板醤

    小さじ2分の1

  • ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに!居酒屋風もやしのピリ辛ナムル
  • 100円以下

ニラはなくてもOKです。豆もやしにするとさらにおいしいです。豆板醤なしにすればお子様でもおいしくいただけます。安くて簡単にできるし、常備菜としても重宝します。

作り方

  • 1

    ニラは3cm程度にザク切りします。

  • 2

    もやしとニラを、さっと茹でるかレンジで1分程度加熱して火を通します。

  • 3

    蓋つきタッパーに調味料を全て入れ、よく混ぜます。

  • 4

    3に2を入れ、蓋をしてタッパーごとシェイクします。

  • 5

    冷蔵庫で一晩寝かせます。

きっかけ

家焼肉のクオリティをあげたくて、サイドメニューを考えました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫でよく寝かすことで味がしみて美味しくなります。時々かき混ぜると味がなじみやすくなります。食べる直前に味見をして、薄かったらめんつゆを、濃かったらお酢を足すといいでしょう。

レシピID: 1390011691

公開日:2012-05-02 21:17:57.0

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最近スタンプしたユーザー

  • のんさん
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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2016.02.07

    実は何度も作ってます^^;いつも美味しく簡単にいただいています♫

    わぁ、いつも作ってくださるなんて、ありがとうございます!!美味しそうですねー(^^)

    お返事を見る

  • 2015.11.20

    簡単なのに美味しいですね☆ナムル大好きなので、また作ります。ごちそうさまでした♪

    ありがとうございます!美味しそう〜(^o^)
    野菜を変えていろいろ試してみてくださいね!!

    お返事を見る

  • 2015.04.10

    昨日も作ったのに今日も作ってしまいましたヾ(o´∀`o)ノ
    にらももやしも大好き!
    安くてとってもおいしかったです!

    ありがとうございます♪

    わぁ、とっても嬉しいお言葉ありがとうございます!
    安くて便利な常備菜になりますよね!掲載遅くなってごめんなさい。

    お返事を見る

  • 2015.03.28

    持ち寄りに作って行きました。おいしかったです。

    わぁー、もちよりの一品に選んでいただいて光栄です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ナムル
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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